Diese zählen zu der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae). Vor allem Lunge und Bronchien aber auch Magen und Darm kann Thymian positiv beeinflussen. Thymian riecht aromatisch und schmeckt etwas scharf. Dem Echten Thymian (Thymus vulgaris L.), den man auch unter den Namen Demut oder Römischer Quendel kennt, und dem Spanischen Thymian (Thymus zygis L.). Er besteht aus einem Extrakt aus Thymianblättern in einem wohlschmeckenden Sirup.. Sehr gerne nutzt man die getrocknete Droge für die Zubereitung von Tee. Aber auch in der heimischen Küche ist Thymian als Gewürz vielseitig einsetzbar und wird aufgrund seiner positiven Wirkung auf die Verdauung fetter Speisen sehr gerne verwendet. Der wichtigste Inhaltsstoff des Thymians ist das ätherische Öl (Thymol, Carvacrol). Der kleine Halbstrauch mit den violetten Blüten, der eine Höhe von bis zu 40 cm erreichen kann, wird für medizinische Zwecke hauptsächlich in Deutschland kultiviert. Weiters auch noch Labiatengerbstoffe, Flavonoide und Triterpene. Rohstoffbeschreibung: Unser Thymiansirup wird nach den Vorschriften des Österreichischen Arzneibuches hergestellt und entspricht daher höchsten Anforderungen und großer Qualität. Ursprünglich beheimatet ist der Thymian im Mittelmeeraum. Die medizinisch verwendeten Thymianblätter werden von zwei verschiedenen Arten aus der Gattung Thymiane (Thymus) gewonnen
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